Зелень на грядках. Сельдерей, салат

Зелень на дачных грядках. Сельдерей, салат

Сельдерей, салат, как вырастить на даче эти зеленые пряные травы?

Сельдерей

Сельдерей ценится не только за содержание витаминов полезных веществ, но и за низкую калорийность, что позволяет использовать его, как диетический продукт. Очень часто используют сельдерей для похудения. Сельдерей варят, запекают, готовят салаты из сельдерея, используют в консервации. Сельдерей — родственник петрушки, но он не обладает теми эфирными маслами, что присущи петрушке. Сельдерей бывает : сельдерей черешковый, сельдерей листовой  и сельдерей корневой.

Сельдерей фото :

 

Выращивание корневого сельдерея

Вегетационный период развития корневого сельдерея  — 180 дней.  И для того, чтобы успеть получить урожай корневого сельдерея, выращивать его необходимо только через рассаду. Высадка на рассаду — конец февраля, пикировка — в середине апреля, высадка в грунт — середина мая.  Но для того, чтобы получить семена сельдерея, как и у петрушки, нужно  два года. Лучшие сорта корневого сельдерея : «Егор», «Есаул», «Иван Царевич».

Выращивание листового и черешкового сельдерея

Листовой сельдерей сеется ранней весной, как и петрушка. Выращивать через рассаду его нет необходимости. Условия выращивания сельдерея — не допускать загущенности, Сорта листового сельдерея : «Захар», «Сенеж», «Ванюша».

Салат фото:

Салат

Салаты бывают :

  • Качанные
  • полукачанные
  • листовые
  • ромен

Выращивание салата на даче

Салат можно сеять как в открытый грунт, так и выращивать рассадой.  Семена салата довольно крупные, поэтому сеять редко не составит труда. Салат прекрасно переносит пикировку в фазе первого настоящего листа ( не считая двух семидольных листиков). Не допускать загущенности. Обязательно прореживать всходы. Между кустиками расстояние должно составлять 20-30 см в зависимости от сорта. Между кустиками листовых сортов расстояние может быть меньше — 15-20 см. Салат можно сеять самой ранней весной и в течение всего лета. Лучшие сорта салатов : «Абракодабра», «Ералаш», «Яхонт».

sad-limonad.com

© УРОЖАЙНАЯ ДАЧА

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Внимание: все отзывы проходят модерацию. Нажав кнопку "отправить", вы даете согласие на обработку своих персональных данных.