Выращивание петрушки

Выращивание петрушки. Как выращивать петрушку

Петрушка – ценное огородное растение, обладающее отличными пряно-ароматическими свойствами. Многие огородники выращивание петрушки считают обязательным на садовом участке.

Приятный запах и высокие вкусовые качества – это не единственные плюсы этого растения. Наиболее ценным является то, что в ней содержится много минеральных веществ, витамина C и каротина. Зеленью петрушки приправляют и украшают различные блюда, а измельчённый корень добавляют в супы и соусы.

Петрушка состоит из двух сортовых групп: корневой и листовой. Корневая является самой распространенной культурой в нашей стране. В пищу у такой петрушки используют и листья, и корнеплод, а у листовой петрушки - только листья. Самые популярные для выращивания сорта: Бордовиковская и Обыкновенная листовая.

 

Выращивание петрушки

При выращивании петрушки не стоит забывать, что это растение светолюбиво, но совершенно не переносит избыток влаги. Для посадок выбирают хорошо освещенные, высокие грядки.

Семена петрушки заключены в плотную оболочку и очень медленно прорастают, поэтому для ускорения всходов их необходимо предварительно замочить во влажной ткани в течение 2-3 дней. Грядку перед посадкой перекапывают на глубину лопаты, добавляют перегной из расчёта 3-4 килограмм на 1 кв. м., столовую ложку комплексного минерального удобрения и столовую ложку древесной золы. После этого семена петрушки сеют во влажные бороздки, которые делают на расстоянии 20 сантиметров друг от друга. Глубина заделки семян составляет не более 1,5-2 сантиметров. Посев семян петрушки обычно проводят ранней весной. После появления всходов петрушку обильно поливают один раз в неделю, а также регулярно рыхлят и пропалывают междурядья. Подкормку проводят один раз за лето (в 10 литрах воды разводят 0,5 литров коровяка и 1 ч. ложку мочевины).

Листья петрушки начинают срезать для употребления в свежем виде, когда они достигнут высоты 12 сантиметров. Для сушки растения начинают заготавливать в фазе бутонизации. Петрушку промывают, а затем раскладывают в тени, в хорошо проветриваемом помещении. Хранят сухие растения в плотно закрытых стеклянных банках.

Если Вам понравилась статья про выращивание петрушки, то нажмите, пожалуйста, кнопочки социальных сетей.

posowetuem.ru

© УРОЖАЙНАЯ ДАЧА

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Внимание: все отзывы проходят модерацию. Нажав кнопку "отправить", вы даете согласие на обработку своих персональных данных.