Салат: выращивание от а до я

Выращивание салата от семян до готового продукта

Под посев салата я готовлю грядку с осени. Вношу перегной 8л ведро на 1м погонный, при ширине грядки 0,5м и перекапываю

Почва должна быть нейтральной, а в кислую нужно внести известь или доломитовую муку. Так как культура эта очень холодостойкая, то и высеваю ее, как только температура установится на отметке +10 градусов.

По гряде рассыпаю комплексное удобрение и рыхлю граблями.
По всей длине (10м) раскатываю рулон черной нетканки, на которой прорезаны две параллельные полосы шириной 5см на расстоянии 25см.

Зачем она нужна на грядке с салатом? Дело в том, что я выращиваю салат в пленочном тоннеле и первая проблема, с которой столкнулась - это сорняки. Пригревшись на солнышке, они под пленкой растут с такой скоростью, что даже обгоняют скороспелый салат. Проростки салата тоненькие, хрупкие и хоть плоскорезом, хоть тяпкой рядом с ними особо не поорудуешь. Однажды намучавшись выбирать мелкий сорняк вручную, я решила выращивать салат на агроспане.

Семена салата очень мелкие и я смешиваю их с просеянным песком, примерно на чайную ложку семян 1 столовая ложка песка. Острым колышком делаю неглубокую бороздку в прорези нетканки. Щепотью беру семена с песком и посыпаю по бороздке. Засыпаю землей слоем примерно1см и слегка прижимаю рукой. Поливаю грядку горячей (50-60 градусов) водой из лейки. На дуги высотой по центру 30-40см и расставленные через 1м накидываю пленку. Вдоль одного края присыпаю ее землей, а с другой стороны прижимаю кирпичами.
Теперь расскажу, какой сорт салата и когда высеваю. Из раннеспелых предпочитаю «Одесский кучерявец», «Изумруд». Ими я засеваю по одному рядку параллельно длиной 2м и колышком отмечаю границу посева. Дальше 2м ранний кочанный «Майский» и полукочанный красный «Лолла Росса». Затем поздние кочанные «Айсберг» и «Кудрявец одесский» опять же 2м. оставшиеся 4м грядки понадобятся через 2-3 недели (в зависимости от погоды) для повторного посева раннеспелых листовых сортов.

Для прорастания салата достаточно температуры +4 градуса. Под пленкой он прорастает за 3-4 дня. Если посеяла слишком густо ( и такое бывает), то через недельку после прорастания немного прореживаю, оставляя по 10см между ростками. Полукочанные и кочанные сорта прорываю дважды, чтобы в результате между растениями получилось 20-25см. не жалейте лишние ростки и не оставляйте грядку загущенной. Иначе розетки будут хуже развиваться, да и болячки могут прицепиться (мучнистая роса и краевой ожог).

Под агроспаном земля и прогревается лучше, и долго влажной остается (опять же сорняки не докучают). Если становится жарко, пленку с одной стороны приподнимаю. Выращивание салата в пленочном тоннеле ускоряет вегетацию. Уже через 20 дней после всходов я срываю первые листочки. Вообще все рекомендуют позднеспелые сорта высевать летом, но меня интересует свежая зелень именно в первой половине лета. Потому что дальше и огурчики пойдут и капустка савойская с пекинской подоспеют.
А стрелкование и цветушность поражают салат независимо от срока посадки, даже при позднем посеве, но при высокой температуре и засухе, салат неизбежно выкидывает цветочную стрелку и становится горьким и невкусным. Поэтому стараюсь регулярно поливать, а в жару прикрываю тонким лутрасилом. За весь период вегетации подкормка салата мне не нужна, потому что ему как скороспелой культуре достаточно того что внесено перед посевом (органика и минералка).

А вот если вы не смогли подготовить грядку как следует, то, конечно же, нужно подкормить средне и позднеспелые сорта не менее 2-х раз за сезон. Последний раз я высеваю скороспелый листовой салат в конце августа или в первых числах сентября на освободившихся местах салатной грядки.

Вырастить рассаду салата можно в квартире на окошке или балконе без пикировки, а потом высадить на участке. А за неимением такового, выращивайте его прямо в ящиках. Можно на огороде посеять салат под зиму, а грядку укрыть листьями и ветками. На семена я оставляю по нескольку кустов из первых посевов каждого сорта, поливаю их реже, чтобы застрелковались и зацвели. Высохшие семена раскладываю по бумажным пакетикам до следующей весны.

Можно использовать и такой способ выращивания салата
Видео выращивание салата 

kzoms.ru

© УРОЖАЙНАЯ ДАЧА

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Метки записи:   ,