Горький и полезный: выращиваем чеснок

Недавно узнала, что есть озимый и яровый чеснок. Интересно, чем он отличается и какова технология его выращивания. Какой из них нужно высаживать весной?

Ольга Сомова, Чернышковский район.

3-chesnok

Озимый или яровый

– Есть два вида чеснока – озимый и яровый, – поясняет опытная дачница Татьяна Пономарева. – Многие предпочитают выращивать озимый, он крупнее и дает большой урожай. Высаживают его осенью – под зиму, отсюда и название. Но у него есть минус – он быстро портится, чернеет и его удается сохранить всего на пару месяцев. Яровый чеснок, высаженный весной, может долго храниться, его хватит не только на осень и зиму, но и на следующее лето.

Специалист рекомендует предпочтение отдавать именно яровым сортам. Для них подходят черноземные и суглинистые почвы, а лучшие предшественники – огурцы, кабачки, салат и бобовые, но не высаживайте их на участке после картофеля и лука. Почву надо подготовить с осени, ее перекапывают, вносят минеральные удобрения или перегной.

Высаживают яровый чеснок ранней весной, обычно в апреле, поскольку он требователен к влажности и температуре грунта, который должен прогреться до +5 °С. Но если опоздать с посадкой, то овощ задержится в росте, будет плохо развиваться и даст маленький урожай. Перед посадкой землю следует разрыхлить и полить солевым раствором – 3 ст. ложки соли на 10 л воды.

– В качестве семенного материала я использую крупные зубчики, – говорит дачница. – Их нужно тщательно отобрать, чтобы они были целыми и здоровыми, и предварительно обеззаразить раствором медного купороса или опустить в слабый раствор марганцовки на сутки. Можно зубчики сначала и прорастить. Для этого их замачивают в теплой воде на несколько часов, затем заворачивают во влажную ткань и оставляют в прохладном месте до появления ростков.

Грядки для чеснока

Грядки под чеснок располагают на солнечном месте. Предварительно почву надо разрыхлить и сделать бороздки на 20–30 см друг от друга. В них можно насыпать немного песка, который изолирует зубчики от слишком влажного грунта и не даст им загнить. Высаживают их поглубже, на расстоянии 7–8 см друг от друга, и присыпают небольшим слоем земли. Это позволит хорошо сформироваться корневой системе и головкам.

– Чеснок – не капризная культура, поэтому особого ухода не требует, – напоминает Татьяна Пономарева. – Первые ростки появляются уже через пару недель после посадки, и их следует подкормить органическим удобрением.

Вторую подкормку делают в июне уже калием и фосфором. Чесноку требуется обязательный полив, особенно в первые месяцы, поскольку он любит влагу. При недостаточном увлажнении развитие корневой системы приостанавливается. После каждого полива и дождя грядки следует рыхлить, чтобы кислород в больших объемах поступал к корешкам, тогда и урожай вас порадует.

Людмила АЛЕКСЕЕВА.

Рассказывает Крестьянская Жизнь

© УРОЖАЙНАЯ ДАЧА

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)