Главная » Новости » В стране снизились оптовые цены на красную рыбу

В стране снизились оптовые цены на красную рыбу

Как пишут «Известия» со ссылкой на данные Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ), оптовая цена на замороженную горбушу в ЦФО в начале февраля составила 130 рублей за 1 кг, что на 32,3% меньше, чем в аналогичный период прошлого года. Кета подешевела на 13% до 235 рублей за килограмм, лососевая икра — на 30,3% до 2,3 тыс. рублей за 1 кг.

«Мы должны учитывать, что по итогам 2018 года был рекордный вылов, а к маю-июню ритейлу обязательно нужно продать весь объем: у рыбы закончится срок годности», — отметил вице-президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин. Насколько подешевеет красная рыба в рознице, эксперт не прогнозирует.

Президент Национальной торговой ассоциации Вадим Зуйков полагает, что к концу марта розничные цены на красную рыбу снизятся на 10%. Подешеветь прежде всего может мороженная продукция, которая не подвергалась какой-либо переработке.

О снижении оптовых цен на икру речь шла еще в прошлом году, когда руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков доложил Президенту РФ о рекордных уловах. В ведомстве отмечают, что удалось произвести 25–30 тыс. т красной икры при емкости российского рынка в 14–18 тыс. т. Значительная часть продукции все еще остается на складах, и на рынке созданы все предпосылки для снижения цен на икру.

Поделись статьей!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*