Задел витаминов на раннюю весну

Зимняя петрушка даст урожай уже в апреле

Слышала, что листовую петрушку можно сажать под зиму, и она при этом не вымерзает. А ранней весной начинает давать зеленые побеги, из которых можно делать витаминные салаты. Подскажите, как нужно правильно высаживать петрушку под зиму и ухаживать за ней?
Наталья Котова, Еланский район.

Огородники знают, что весной катастрофически не хватает времени. Поэтому подзимние посадки помогут сэкономить его, к тому же раннее созревание культур весной предотвратит массовое развитие болезней. И уже в середине мая на вашем столе появится витаминная зелень салата, петрушки, перышки лука и чеснока, а освободившиеся грядки можно использовать повторно под быстро созревающие культуры.

– Листовую петрушку выращивают как на грядках, так и в домашних условиях, – говорит опытная дачница Светлана Попова. – Она отлично переносит заморозки, но очень требовательна к плодородному грунту. Для осеннего посева лучше выбирать высокоурожайные ранние сорта, которые отличаются крупными ярко-зелеными листьями, ароматом и наличием множества эфирных масел в листовой части.

При их правильной посадке корневища хорошо перезимуют, а весной культура пойдет в рост и принесет ранний урожай. Перед подзимней посадкой нужно выбрать подходящий участок, где можно разбить грядки с петрушкой. Для нее подойдет солнечное место, без скопления талых вод. Почва должна быть плодородной, при этом обязательно учитывайте севооборот. Подойдут те участки, где раньше росли томаты, чеснок, огурцы, лук, картофель и цветная капуста. Но не стоит ее высаживать на грядках, где была морковь.

По словам Светланы Поповой, грядки следует подготовить заранее (сентябрь-октябрь), пока не наступили холода. После освобождения участка от растительных остатков предшествующей культуры на один квадратный метр равномерно вносят 3–4 кг перегноя или компоста, 20–30 г комплексного удобрения и стакан древесной золы. Удобрения заделывают перекопкой на глубину 20 см (на штык лопаты), почву выравнивают и рыхлят, чтобы не было комков. Поскольку семена высевают неглубоко, то структура грунта должна быть однородная. Затем формируют грядку нужной длины и ширины. Почва до посадки обязательно должна осесть и уплотниться.

– Сроки посадки листовой петрушки под зиму – это октябрь и ноябрь, – говорит специалист. – Посев семян лучше проводить при температуре почвы +1–2 С на глубину 1–2 см и в междурядьях – по 10–12 см. При подзимнем посеве используют на 30% больше семян, чем при посадках в другие сезоны. Высевать следует только сухие семена. После этого их сверху присыпают рыхлой торфяной мульчей, но не поливают. Чтобы сохранить посевы, их можно прикрыть картоном, кусочком рубероида, ветками, соломой, опилками. А уже весной посадки накрывают светопроницаемой пленкой, так всходы появятся быстрее, а значит, и урожай.

Людмила БРЕУСОВА

Рассказывает Крестьянская Жизнь

© УРОЖАЙНАЯ ДАЧА

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Внимание: все отзывы проходят модерацию. Нажав кнопку "отправить", вы даете согласие на обработку своих персональных данных.