Коза корову заменяет на подворье

Содержание мелких копытных животных может стать выгодным делом

? Поскольку корову на подворье содержать проблематично, нужно много места и кормов, то мы решили завести парочку коз, тем более что молоко у них жирнее и вкуснее. Подскажите, много ли с ними бывает хлопот и как правильно ухаживать за козами, чтобы они были здоровыми и продуктивными?

Татьяна Иванова, Даниловский район

На вопрос читательницы отвечает научный сотрудник Поволжского НИИ производства и переработки мясомолочной продукции Денис Пилипенко.

– Содержание коз очень рентабельно, намного проще и доступнее, чем крупного рогатого скота, – говорит специалист. – Они неприхотливы, всеядны и хороши для небольшого подворья или дачи. К тому же молочные породы дают до восьми литров молока, пух, шерсть, мясо и навоз – органическое удобрение для сада и огорода.

По словам ученого, есть несколько пород коз: пуховые, молочные, шерстные и грубошерстные. Отличается у них и продуктивность. К пуховым козам относят кашмирскую породу, к шерстным – ангорскую. Наиболее продуктивной молочной породой является зааннинская. Масса тела взрослого животного достигает 20 до 28 кг.

Для получения качественного мяса специалист рекомендует кастрировать козлов в возрасте до одного года, чтобы избежать приобретения мясом специфического запаха. Козы не любят жить в одиночестве, поэтому заводите сразу две-три козочки – матку с козлятами или самца с самкой.

– Сразу подготовьте помещение для своих питомцев, – советует специалист. – Оно может быть небольшим, но обязательно сухим и теплым, с вентиляцией. Предусмотрите выгульный дворик, чтобы козы могли находиться на улице в перерывах между прогулками. Рацион животных самый разнообразный – побеги молодых кустарников, веники различных деревьев, обязательно с добавлением хвои, она повышает сопротивляемость организма к различным заболеваниям. Отходы со стола, зерно, комбикорм, овощи, сено – все сгодится для кормления. На зиму заготовьте сена и веники (100–130 шт. на голову).

Чтобы регулярно получать от козы молоко, она ежегодно должна давать приплод. Половой зрелости животное достигают к 6-7 месяцам, но сводить с козлом надо в полуторагодовалом возрасте, тогда можно получить хорошее потомство. Нежелательно спаривание родственных коз, молодняк будет слабым, болезненным и давать низкие надои. Беременность длится 21–23 недели. Обычно рождается пара козлят, но может быть и до пяти. Отъем молодняка от матки производят в 3–6 месяцев. Живут козы около 15 лет.

– Многие считают, что коза не может существовать без выпасов, – говорит специалист. – Это оправдано, но при правильном уходе и хорошем кормлении и в стойловом содержании можно добиться хорошей продуктивности от животных. Достаточно сделать дворик для выгула побольше, чтоб увеличить пребывание коз на свежем воздухе, и тогда они будут доиться как минимум восемь лет.

Людмила БРЕУСОВА

Рассказывает Крестьянская Жизнь

© УРОЖАЙНАЯ ДАЧА

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Внимание: все отзывы проходят модерацию. Нажав кнопку "отправить", вы даете согласие на обработку своих персональных данных.