Два урожая за сезон

Как сделать свой огород более эффективным

Самое главное для любого дачника – это собрать богатый урожай со своего участка. Но не всегда овощные культуры дают высокую урожайность, а времени и сил на их выращивание тратится много. К счастью, есть простой способ увеличить ее на 30–40%, используя отходы овощей или части материнского растения. Этот метод называют вторичным овощеводством.

По словам дачницы Светланы Поповой, такой способ получения дополнительной продукции очень выгоден. Есть много овощных культур пригодных для получения второго урожая.

– Если головку черешкового сельдерея с несколькими листиками поставить в банку с водой, то она образует корни и новые листья, – говорит дачница. – Такую рассаду можно высаживать потом на грядку, в грунт, и из нее вырастет сельдерей листовой. Для вторичного овощеводства можно использовать как растения, выращенные на своем огороде, так и купленные в магазине.

Обычно в магазинах сельдерей хранится около месяца, но чем меньше времени пройдет между его упаковкой и посадкой, тем лучше. После того как вы используете его листья в салат, не выбрасывайте корневую розетку с частью молодых листьев. Их можно поместить в банку с водой. Через 5 дней листья раскроются, а по ним уже можно определить жизнеспособность растения. Наличие сухих листьев показывает, что растение будет болеть, медленно развиваться или погибнет, то есть для выгонки оно не подходит.

– Если листья зеленые, то растение будет хорошо развиваться и даст первый корешок уже через 2 недели, – поясняет дачница. – А в дальнейшем выращивание такой рассады не представляет труда. Нужно следить, чтобы вода всегда была чистой, менять ее раз в неделю и одновременно вносить подкормку из жидких удобрений, используемых для домашних растений и рассады.

Используя остатки овощей можно получить дополнительный урожай

Как только появится несколько крепких корней, в банку насыпаем плодородную почву, чтобы она имела консистенцию густотой сметаны. А затем постепенно, через день, подсыпаем еще грунт. Прозрачные стенки позволяют контролировать влажность и формирование земляного кома. Когда корни будут видны через прозрачные стенки банки, рассада готова для высадки в грунт или выращивания на подоконнике. Таким образом, сняв урожай черешкового сельдерея, из его остатков можно вырастить сельдерей листовой без дополнительных затрат.

– Используя головку редиса по такому же принципу, можно получить цветочную стрелку и семена, пригодные для посева, – уверена дачница. – Несложно выгнать ботву и получить семена от моркови, репы и редьки, а вот свекла корни не дает. Из донца лука репчатого, отрезанного с частью чешуек, тоже можно получить второй урожай зеленого лука. А можно использовать и другой метод – воспользоваться недоразвитыми луковичками лука, посеянного на перо.

Чтобы получить зеленый лук даже на подоконнике, используйте луковички, отрезанные с небольшим кусочком стебля длиной 2-3 см. Поместите их в воду или воспользуйтесь обычной хозяйственной губкой, пропитанной водой, и выставьте на свет. Через 15–20 дней они образуют зеленые перья. Кстати, сами луковички после выгонки пера можно использовать в пищу или как посадочный материал. Таким образом, из бросового материала за две-три недели можно получить еще 30–40% от исходного урожая. И особых условий при этом не потребуется.

Людмила Бреусова

Фото Сергея Григоренко

 

Рассказывает Крестьянская Жизнь

© УРОЖАЙНАЯ ДАЧА

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Внимание: все отзывы проходят модерацию. Нажав кнопку "отправить", вы даете согласие на обработку своих персональных данных.