Что произошло в сельском хозяйстве за 100 лет

Урожайность, достигнутая современными фермерами, была бы шоком для наших предков

 

Ли Харт, один из редакторов канадского издания «Grainews» поделился своими размышлениями на тему, что принципиально изменилось в сельском хозяйстве за сто лет на примере своей семьи.

 

«По мере того, как начинается новый вегетационный период, меня всегда впечатляет прогресс, достигнутый фермерами в производстве сельскохозяйственных культур, и стремление быть более эффективными, используя улучшенные агрономические методы и технологии для повышения урожайности. Они надеются, что все-таки перехитрят природу.  Я могу упомянуть некоторые мировые рекордные урожаи: 245 бушелей с акра пшеницы в Великобритании и 503 бушелей с акра кукурузы в США. Агроном Дэн Оуэн, сказал, что потенциал урожайности всегда есть в семенах. Вопрос в том, как вы его разблокируете? Когда фермеры отправятся на полях весной, многие будут искать этот «ключ».

Это возвращает меня к менее безумному темпу развития агротехнологий, когда я был ребенком, выросшим на молочной ферме в Восточном Онтарио. Мой папа, вероятно, делал все больше и быстрее, чем поколение своего отца на рубеже 20-го века.  В конце концов, у моего папы был трактор и сенокосилка — пусть и скромный, но уже свой парк сельскохозяйственной техники. У дедушки были лошади, и он слишком хорошо знал как применять косу и серп. Тем не менее все еще казалось, что они обладают достаточным опытом для ведения сельского хозяйства. Сегодняшний темп, в котором работают аграрии, заставляет их качать головой.

Я не верю, что мой папа знал, сколько бушелей зерна он собирал с поля. Его показатель хорошего урожая по сравнению с более плохим урожаем определялся тем, нужно ли ему использовать зернохранилище в одном сарае на нашей домашней ферме или положить переполнение во второй зернохранилище в амбаре дедушки по полю - это был хороший год.

Если говорить о периоде с начала 1930-х годов до конца 70-х годов грубо, отец часто высаживал одно или два поля овса. Это могло быть около 30 акров, а остальную часть фермы занимало пастбище, сенокосные угодья или вообще кустарник. В мои ранние годы он также часто выращивал кукурузу на силос для молочных коров. Он сеял урожай с помощью дисковой сеялки шириной 10 или 12 футов, с деревянными спицами и двумя деревянными ящиками. Меньший ящик для перевозки семян травы находился перед гораздо большим зерновым ящиком, в котором хранились семена овса. На задней стороне сеялки была прикреплена борона, а обработка поля завершалась стальным барабанным валиком, чтобы закрыть почву и вытолкнуть камни из земли.

Земля этой фермы, казалось, всегда рождает новые камни. Поля вспахивали и обрабатывали каждый год, пытаясь выбрать камни. Это означало, что в поле придется провести несколько дней. Большие камни выбирались вручную, складывались на прицеп, который тащил трактор, что было нелегким трудом.

Темп фермы не сильно изменился за 20 лет и папа не делал ничего особенного, когда он, наконец, ушел в отставку в начале 80-х годов. Я часто сравниваю свои детские воспоминания о ферме с сегодняшним сельским хозяйством. Сравнение может быть, например, как с идущим медленно дилижансом и космическим кораблем. Когда я был ребенком, фермеры тех лет, не нацеливались на определенную доходность. Они применяли практику, которую они узнали от своих отцов, и работали там, как их когда-то научили. Сегодня я иногда думаю, что сельское хозяйство пытается указать природе, что делать. Потому что мать-природа не слишком-то хорошо распоряжается порядком». (Источник: «Grainews». Автор: Ли Харт. Фото: Ли Харта: «Это мой дедушка Эрнест Харт в поле, подготовленном для посева урожая в конце 1920-х годов. Я не думаю, что он мог представить себе широкозахватную систему посева»).

 

www.agroxxi.ru

© УРОЖАЙНАЯ ДАЧА

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Внимание: все отзывы проходят модерацию. Нажав кнопку "отправить", вы даете согласие на обработку своих персональных данных.