Ученые разрабатывают супер-полезную колбасу

В состав чудо-колбасы войдет оленина и дикорастущие растения

 

Колбаса тоже может быть лечебной. Над рецептурой продукта работают исследователи Тюменского индустриального университета, пишет ТАСС со ссылкой на пресс-службу вуза.

Линейка продуктов, обогащенных натуральными добавками, предназначается для жителей севера, проживающих в экстремальных условиях. Помимо колбасы из оленины и дикоросов с селенобелом, которая способна повысить иммунитет, ученые кафедры товароведения и технологии продуктов питания предлагают также быстрорастворимые напитки и ряд десертов, относящиеся к лечебно-профилактическим товарам.

Исследования проводятся в рамках национальной программой развития арктической пищевой индустрии, с целью получения эко-продуктов, содержащих дефицитные элементы. Употребление подобных продуктов поможет сохранить здоровье людей, живущих и работающих в суровых условиях. (Источник: ТАСС).

 

www.agroxxi.ru

© УРОЖАЙНАЯ ДАЧА

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Внимание: все отзывы проходят модерацию. Нажав кнопку "отправить", вы даете согласие на обработку своих персональных данных.