Главная » Новости (страница 10)

Новости

«Кофе навынос» переживает настоящий бум

Общее же число заведений на российском рынке общественного питания в 2018 году выросло по оценкам «2ГИС» на 15% (пятипроцентный рост в 2017 году). Максимальный рост по итогам прошлого года показали заведения формата to go (57%), которые продают навынос напитки и простые десерты. Количество кулинарий увеличилось за год на 43%, кофейни и кондитерские показали рост на 28%, рестораны — на 7%, а число ...

Читать далее »

Пензенская индейка отправится в Китай

В списки российских предприятий, имеющих право поставлять свою продукцию в КНР, внесены ООО «ПензаМолИнвест» и ОАО «Молочный комбинат «Пензенский», входящие в ГК «Дамате». Как сообщили в пресс-службе компании, предварительно предприятия прошли аттестацию Россельхознадзора на соответствие требованиям Китая, подготовили необходимую документацию для рассмотрения со стороны государственных уполномоченных органов КНР. Генеральный директор «Дамате» Рашид Хайров: «Для нас Китай – один из наиболее ...

Читать далее »

На невинномысском молочном комбинате начали выпускать новый вид сыра

Расположенный в Невинномысске (Ставропольский край) Казьминский молочный комбинат производит 14 видов продукции под названием «Молочная легенда». Новый сыр твердых сортов, произведенный по голландской технологии, появится на полках магазинов до конца зимы. Для нового производства в Европе приобретено специальное оборудование; технологию производства ставропольские специалисты отработали с голландскими коллегами. В перспективе компания планирует выпускать выдержанные сыры со сроком созревания 6, 9 и ...

Читать далее »

Лианозовский молочный комбинат запустил линии по производству творога и йогурта

Фото mos.ru В 2018 году на Лианозовском молочном комбинате, который является крупнейшим заводом молочной продукции в Восточной Европе, была проведена модернизация. Результатом стал запуск участка фасовки по производству вязкого йогурта термостатным методом со среднегодовым объемом производства 4,8 тыс. тонн и фасовочного автомата по производству творога мощностью 12 тыс. тонн в год. Как отметил посетивший промышленный комплекс мэр Москвы Сергей Собянин, ...

Читать далее »

Дальний Восток нарастил экспорт икры в полтора раза

Для сравнения, в 2017 году экспорт икры составил 4,9 тыс. тонн. Более впечатляющими темпами в прошлом году рос экспорт рыбы лососевых пород: если в 2017 году за границу было реализовано 46,7 тыс. тонны горбуши, кеты, кижуча, чавычи и других лососевых, то в 2018-м — 146 тыс. тонн рыбы лососевых пород. Также в 2018 году экспортировано почти 25 тыс. тонн живого краба ...

Читать далее »